уторак, 11. новембар 2014.

Rolat pita sa sirom


Ako želite brzo pripremljen doručak, užinu ili očekujete goste, male rolat pitice sa sirom od gotovih kora su pravi izbor.

Potrebno je:
1/2 kg tankih kora za pitu,
1/2 kg sitnog sira,
2 jogurta,
4 jaja,
1 dl ulja,
50 g griza,
1 prašak za pecivo.

Priprema:
Umutiti jaja sa jogurtom, uljem i praškom za pecivo, dodati griz. Od 1/2 kg kora trebalo bi umotati tri rolata. Kore razdvojiti i podeliti u tri jednaka dela.
Sa pripremljenim filom četkicom mazati kore i ređati ih jednu preko druge, na zadnjoj 5 ili 6 kori (u zavisnosti od debljine samih kora) preko fila  dodati sitan sir. Sve kore lepo umotati u rolat, iseći i poređati u pripremljen pleh, preliti ih lagano po sredini ostatkom fila i posuti susamom. Pitu peći na 180 stepeni oko 15 minuta u zavisnosti od jačine rerne...



Poslužiti vruće uz jogurt ili pavlaku...
Uživajte u svakom slatkom zalogaju!