четвртак, 27. април 2017.

Voćna Menaž torta - Sandra Novaković


Kuvajmo srcem
Za koru je potrebno:
300 g mlevenog keksa,
200 g margarina.

Za fil je potrebno:
500 ml slatke pavlake,
4 dl jogurta,
150 g šećera u prahu,
1 kesica želatina,
300 g jagoda.

Za preliv je potrebno:
100 g menaž čokolada,
3 kašike ulja.

Za dekoraciju:
1 manje pakovanje piškota,
1 kesica šlaga,
po potrebi mleka,
malo jagoda,
50 g Menaž čokolade.

Priprema:
Margarin otopiti i preliti preko keksa. Masu izmešati, staviti je u kalup prečnika 28 cm i poravnati da se od te mase dobije kora - podloga.
Želatin preliti sa par kašika hladne vode.
U slatku pavlaku dodati šećer i mutiti je mikserom. Dodati jogurt i želatin prethodno zagrejan i otopljen i umutiti. U umućen fil dodati isečene jagode i dobro promešati kašikom.
Na koru od keksa naneti fil. Ostaviti u frižider da se stegne.
Čokoladu otopiti sa uljem i sipati u kalup da prekrije fil, (po želji može se posuti malo mlevenog keksa po čokoladi).
Umutiti šlag sa mlekom po uputstvu sa kesice i kašičicom naneti na svaku piškotu. Zalepiti oko torte. Čokoladu otopiti na pari i umakati jagode. Tortu dekorisati jagodama, dobro ohladiti i poslužiti. 
Kuvajmo srcem

 Hvala Sandra Novaković na divnom receptu!